Красота и здоровье - [Елена Мотова] Безопасность на кухне (2021) | TopSliv - Сливы платных курсов | Платное - бесплатно

Новые материалы

Красота и здоровье [Елена Мотова] Безопасность на кухне (2021)

A%25D1%2583%25D1%2585%25D0%25BD%25D0%25B5-2021-png.png


Содержание лекций
1. Пищевая безопасность

Ключевые правила пищевой безопасности: мойте, разделяйте, готовьте и охлаждайте правильно.
Скоропортящиеся продукты и безопасная температура приготовления. Что ещё может вызвать пищевые отравления?
Уязвимые группы (маленькие дети, беременные женщины, пожилые люди и др.) и то, что им не рекомендуется есть.
Плесень – казнить, нельзя помиловать.
2. Холодильник

Рациональная организация полок, температурные зоны, правильное хранение продуктов и готовых блюд.
Пищевые контейнеры, термометры и другие лайфхаки.
Что лежит в морозильной камере? Правильная упаковка и продолжительность хранения в холодильнике и морозилке.
Как безопасно размораживать продукты? Уход за холодильником.
3. Кухонная гигиена

Что и как мыть на кухне? Раковина: центр вселенной чистоты.
Кухонные полотенца, тряпки, губки, щетки – использование и уход.
Посудомоечная машина как средство гигиены. Правильно ухаживайте за ней и никог...

Скачать:

Скрытое содержимое могут видеть только пользователь группы: Premium
Купить Premium
 

Похожие материалы

Новые материалы